Чем и как удивить супругу на 8 марта? Ну, само собой разумеется, необыкновенными блюдами, тот или другой вы специализировали в сей день сами. Ведь истинный праздничек – это иногда лакомо, не так ли?
Пустить заряд положительных чувств супруге в сей день нужно с самого начала. Для этого заблаговременно готовим для утренних тостов “намазку” по примечательному узбекскому рецепту: путаем топленое масло с медом и толчеными грецкими орешками. Полагаюсь, вы в курсе, как верно топить масло? Сооружать это нужно на слабом огне, не запамятывая снимать пенку. 
За полчаса до завтрака выньте медово-ореховое масло из холодильника, чтоб оно стало помягче. Заварите кофе либо чай с чабрецом и приглашайте свойскую половину к столу. Не пренебрегайте поставить на стол веточку мимозы. Этакий нестандартный подход к празднованию 8 Марта несказанно удивит вашу супругу.
На 2-ой завтрак готовим нечто посущественнее – салат из авокадо. Этот заокеанский плод, само собой разумеется, можнож съесть и в девственном внешности: слегка присолив и сбрызнув лимонным соком - теснее лакомо. Но этот элементарный вариант тут не подойдт. У нас все-таки 8 Марта пришло. Потому будем готовить салат из авокадо.
Для этого разрезаем плод пополам и вынимаем косточку. Очищенные половинки нарезаем кубиками. Еще есть вариант, иногда можнож не вычищать авокадо, а нетрудно чайной ложечкой нужно вынимать мякоть из центра.
Как правило в ресторанах этакий салат подают с креветками. Их можнож заменить на раковые шеи, а в семейных критериях даже на крабовые палочки. Путаем куски авокадо с один-одинешенек из предпочтенных морепродуктов, убористо нарубленным крутым яичком и обжаренным луком. Раскроем один-одинехонек махонький секрет. Чтоб лук у вас вышел с хрустящей корочкой нужно его, до того как рассыпать на сковородку, посыпать слегка пыткой. Еще ладно в салат из авокадо добавить всего ничего кинзы. А вот майонез – ни при каких обстоятельствах. Он цельный особенный вкус нашего торжественного салата уничтожит. Превосходнее плеснуть в него лимонного сока либо бальзамического уксуса. В самом баста заправляем кунжутным маслом. Ежели такового в жилище не оказалось, то посыпаем кунжутными семечками. Ежели и их не осталось с прошедшего один раз, то нетрудно берем пару ложек оливкового масла. Для сведения. Этот рецепт салата из авокадо с креветками пришел к нам из Юго-Восточной Азии.
Обед 8 марта пропускаем (это тоже обязано удивить вашу супругу), а вот на ужин готовим изумительный десерт – грушу в красноватом вине. Для приготовления этого роскошного блюда предпочитаем более благовидные по форме плоды и очищаем их от кожуры. Не пренебрегайте бросить хвостик, так как он нам пригодится. А вот нижнюю количество плодов срезаем, чтоб они могли стоять и не падать.
Далее в кастрюльку наливаем полусухого либо полусладкого красноватого вина и пусть оно там закипает. В мкость эту кидаем палочку корицы, пару звездочек аниса, стручок ванили, гвоздику и сахар. Кстати, гвоздику можнож позже по 2-3 штуки повтыкать в готовые груши. Сейчас плоды можнож опустить в вино и держать их там на самом слабом огне (вино пусть не закипает) часа полтора.
Далее самую прекрасную грушу извлекаем и ставим на центр тарелки. Вод для этого нам и пригодится хвостик. Вблизи с грушей кладем шарик пломбира. Зовем супругу и смотрим, как она будет удивлена снова этакому необыкновенному 8 Марта. Кстати, ежели не заблуждаюсь, рецепт «Груша в вине» итальянского происхождения.
Здесь может появиться вопросец, а что сооружать с оставшимся в кастрюльке вином? Проварите еще всего ничего до загустения и сделайте из него соус для салатов, рыбы и мяса.
Цельных дам с приходящим 8 Марта и приятного для вас аппетита!
Источник: «Квартира как среда обитания» www.kvartira-box.ru
