Шашлык из разряда знаменитых кавказских блюд издавна перешл в русскую кухню. Добро на полный сил воздухе отведать специализированного на углях ароматного мяса с дымком. Точно, в наших генах сохранилась память о мамонте, зажаренном на вертеле в пещере. И, ежели, шашлык стал обычным в ходе выездов на «фазенду», встат вопросец - как сделать мангал на даче родными руками?
Окончательно, возможно обойтись старенькой шашлычницей и вынимать е из бытовки по мере надобности. Либо поменять е на современную установку мангала, благо на базаре много разных моделей, на хоть какой вкус. Все же согласитесь, вс же превосходнейшим вариантом будет оборудовать стационарное площадь для шашлыка на даче.
Где готовить шашлык на даче? Площадь для этого, как и неважно какая иная маленькая садовая строительная форма, подобать водиться скрупулезно обмыслено с точки зрения сборки и расположения. Шашлык на даче каждый на днях не готовят, оттого площадь для его приготовления превосходнее предпочесть в глубине участка в великолепном уголке сада.
Сооружение это подобать возводиться с соблюдением управлял сохранности и строй норм, а ежели по-обычному, с учтом здорового смысла. Вс-таки придтся обладать процесс с обнаруженным огнм. От ближайших строений и деревьев стационарный мангал обязан быть склонен не поближе 5 метров. Ежели близко планируется оборудовать зону отдыха родными руками, то желанно, чтоб шашлычница имелась видна из беседки. Добро, также, обеспечить площадь, где будут готовить шашлыки на даче, подводом воды.
Как сделать на даче мангал родными руками? Самая обычная его агрегат представляет из себя кирпичную кладку прямоугольной формы без дымохода. Чтоб мангал стоял крепко, ему нужен фундаментный монолит. Для его закладки надлежит выкопать яму либо траншею глубиной до 30 сантим., в зависимости от того, монолитный фундаментный монолит будет либо ленточный.
На дно ямы насыпают песок, сверху щебень, а на него возлагают железный пруток. Сделать нужно будет и опалубку, так как основание мангала подобать водиться приподнято над землй на возвышение 10-20 сантим.. Далее в опалубку заливают бетон, тот или другой готовят в пропорции 1:2:3 (цемент, песок, щебень). Вынести его придтся более одной недельки.
Дальше начинают класть стенки стационарного мангала. Для этого берут кирпич, причм хоть какой марки, вне зависимости. Для удобства одна страна его делается отчасти обнаруженной. Для этого с трх стран стенки выводят на возвышение 7-9 кирпичей, а с внешний – на 3 кирпича. Выкладывать поддувало не непременно. Окончательно, ежели вы не планируете раскрыть шашлычную у себя на даче и сделать на этом бизнес.
На приобретенное основание уложите стальные полосы либо арматуру и выложите на ней кладку из огнеупорного кирпича либо фиксируете плиту из огнеупорного вещества. По бокам на ней сделайте боковые стены и положите по 2-3 кирпича поперек для крепления рештки. Кстати, образовавшаяся внизу ниша быть может применена для хранения запаса дров.
Мангал на даче изготовленный родными руками фактически готов. Осталось положить ещ немного кирпичей в заднюю и боковые стены источника и расшить швы. Нужно ещ сделать опору для шампуров из железного уголка, тот или иной крепится на штыри, вмурованные в стены мангала. На дно источника добро положить железный лист не укрепляя его. Тогда будет существенно невесомее убирать золу из мангала затем приготовления шашлыка.
Вот так можнож сделать родными руками мангал на даче для приготовления на углях шашлыка и остальных мясных и овощных блюд . Облицевать его можнож фаготом либо фасадным кирпичом. Тогда мангал станет не попросту доборной печкой на даче, да и украшением в итоге участка.
