Соленые огурцы – закуска приемлимо российская. Иногда не водилось у нас супермаркетов с их завозом привезенных из других стран товаров и овощей, любая хозяйка выставляла на торжественный стол попечительно выращенные на дачном участке и засоленные на зиму огурчики. Испить чарку российской водки и закусить солененьким стало у нас традицией. Приведем легкие рецепты соленых огурцов и поведаем о неких необыкновенностях этого процесса.
